Greenbar
Stálicí na poli vegetariánské stravy je samoobslužná jídelna Greenbar. Podnik funguje již přes 16 let a nachází se na adrese Ztracená 3. Ve všední dny nabízí zbrusu nové menu skládající se z teplé polévky, různých hlavních jídel, dezertů a salátového baru. Restaurace si drží přívětivé ceny, platíte vždy za vámi naložený talíř. Velikost porce si určují sami zákazníci a je zcela na nich, co si vyberou. Kuchaři pracují s lokálními čerstvými surovinami, tudíž návštěvou Greenbaru uděláte i něco pro své zdraví. Podnik je otevřen od 11 do 17 hodin, a pokud chcete ještě o něco více ušetřit, přijďte na pozdní oběd či brzkou večeři mezi 16-17 hodinou. V tomto čase platí tzv. happy hour, během níž zakoupíte jídlo s 50% slevou.
Tip: Ačkoliv se jedná o vegetariánskou restauraci, v úterý si můžete pochutnat i na rybě. Na výběr bývá také teplé sladké jídlo. Během svátků Greenbar připravuje speciální slavnostní menu a po zbytek roku pořádá Dny mezinárodních kuchyní, kdy si můžete vychutnat italské, polské či francouzské speciality ve vegetariánské či veganské podobě. Stačí sledovat facebookový nebo instagramový účet restaurace, aby vám neuniklo aktuální menu ani další důležité novinky.
Bistrá kráva
Bistro Bistrá kráva má sice ve svém názvu naschvál gramatickou hrubku, ale svým vegetariánským zákazníkům žádné nepříjemnosti nedělá. Najdete jej na ulici Wurmova 5 a od 11 do 14 hodin v podniku můžete ochutnat vždy jedno vegetariánské jídlo, které je alternativou pro tradiční masový pokrm nacházející se ten den v nabídce. Chcete-li si dát například pořádnou sekanou s bramborem, nemusíte zoufat. Kromě masové verze je pro vás vždy připraven stejný pokrm na vegetariánský způsob. To samé můžete očekávat také u lasagní či jiných tradičně masových jídel, takže o své oblíbence v jídelníčku nepřijdete ani poté, když přejdete na vegetariánské stravování. Součástí obědového menu jsou samozřejmě i polévky. Stejně jako v případě hlavního chodu je na výběr vždy masová i vegetariánská verze.
Tip: Bistro nacházející se v samotném centru města nabízí také širokou škálu sendvičů, dortů a jiných pokrmů. Obědové menu najdete vždy pár dní předem online, tudíž se můžete doma v klidu rozhodnout, na co si do bistra následující dny zajdete.
Bugr Burger Olomouc
Mysleli jste si, že si vegetariáni nemohou dát už nikdy v životě hamburger, Bugr Burger vás přesvědčí o opaku. Ačkoliv se nejedná o ryze vegetariánský podnik, bezmasé pokrmy zde přeci jenom najdete. Restaurace sídlí na adrese 1. máje 4 a nabízí kvalitní formu rychlého občerstvení. Fazolové, čočkové, řepové, ale i halloumi burgery. Všechny tyto vegetariánské alternativy v Bugr Burger můžete ochutnat. Nezůstáváme ale čistě u burgerů. Zajít si můžete také na bramborové a batátové hranolky, cibulové kroužky či sýrové nugetky.
Tip: Pokud si chcete dát do nosu i v pohodlí domova, restaurace vám to umožní. K dispozici je donáška burgerů a jiných pokrmů z restaurace přímo před práh vašeho domu, a to pomocí online kurýrní služby Wolt.
Konvikt Bistro & Bar
Jak už název napovídá, podnik se nachází v jádru barokního jezuitského konviktu ze 17. století. Místo, které je symbolem Olomouce a mnoha studentů, sídlí na adrese Univerzitní 3. Pokud hledáte polední menu, Konvikt Bistro & Bar vám vaše přání splní. Ve všední dny vždy od 11 do 16 hodin v bistru naleznete veganskou polévku a dvě hlavní jídla. Jedno je zcela veganské, druhé naopak masové.
Tip: Stejně jako v případě Bistré krávy platí, že Konvikt Bistro & Bar stojí za to navštívit i v moment, kdy po obědu nutně netoužíte. Ačkoliv zde přes den zakoupíte zdravé snídaně či obědy, s odbitím večerních hodin si můžete užít kulturní program spolu s lokálním pivem, vínem či jinými drinky. Jednoduše multikulturní a gastronomický zážitek.
Koza zůstala celá
Ryze vegetariánská a veganská restaurace se sídlem v Olomouci i Prostějově. To je Koza zůstala celá, podnik spadající do kategorie samoobslužné jídelny. Jakmile zavítáte na adresu Mlýnská 2, pohltí vás místní gastronomie. Gramáž jídla si určíte sami, takže si můžete nabrat, co vaše hrdlo ráčí. Ve všední dny od 11 do 16 hodin je pro návštěvníky připraveno denní menu skládající se z polévky, 3 různých druhů pokrmů a 2 možných příloh. I zde si je vážně z čeho vybírat, a tak si každý přijde na to své.
Tip: Menu je k dispozici na oficiálních stránkách podniku vždy na celý týden dopředu, takže můžete jít rovnou na jistotu. Anebo to nechte náhodě. Uvidíte, že ani tak nebudete svého rozhodnutí litovat.
