Kashkaval, brânză, baklava nebo zacuscă?
Tradiční sýry z balkánu, jogurty či víno – to všechno teď v Olomouci na jednom místě. Konkrétně v nedávno otevřeném malém obchůdku v centru Olomouce, ve kterém vás při vstupu přivítá příjemná vůně nejrůznějších dobrot. V plných regálech se pyšní především rumunské, ale i řecké potraviny. Koupíte zde různá koření, těstoviny, vysokoprocentní džemy nebo zeleninové protlaky, ale i jiné lokální speciality. Chloubou jsou ovčí a kravské farmářské sýry, například kashkaval nebo brânză, které si vezmete klidně na váhu. Co nesmíte přehlédnout, je polenta – kukuřičná kaše připravovaná na milion způsobů. Je základem mnoha rumunských receptů, klidně i koláčů.
Nutno podotknout, že plno nabízených produktů se vyrábí přímo v obchodě. V roztomilé kuchyni za pokladnou se každé ráno rodí různá domácí sladká i slaná pečiva, typická baklava nebo třeba snídaně z vajec, sýrů či nejrůznějších paštik a pomazánek. Ty jsou ideální volbou, když zase nechcete snídat chleba s máslem. Rumunsko a Řecko je známé i pro své rozlehlé vinice. Specialitou v této oblasti je bílé víno Restsina Malamatina neobvyklé pryskyřicové chuti. Dvojku takového či jiného vína si můžete v Bacanii vychutnat u venkovního posezení nebo na stojáka za výlohou.
Obchůdek se zrodil v říjnu tohoto roku jako pokračování projektu po otevření cestovní kanceláře, která zajišťuje zájezdy do Rumunska.
Majitelé si kladou za cíl prodávat vysoce kvalitní zboží z poctivých surovin a ukázat Olomouci nové chutě z čistých rumunských Karpat. Zajít na Denisovu 13 můžete od 7 do 18 hodin od pondělí do pátku a v sobotu od 9 do 12 hodin.
Polentě zdar!
