Suroviny:
- Kučecí prsa
- Cibule
- Paprika
- Směs mexického koření
- Tortilly
- Sýr Chedar
- Zakysaná smetana
- Olej
Maso si omyjte a nakrájejte na kostičky, které posypte směsí mexického koření. Na pánvi si rozehřejte olej a přidejte maso, mezitím si nakrájejte cibuli a papriku na větší kostičky. Je na vás, jakou papriku zvolíte, ideální je kombinace více barev, aby vám pak na talíři jídlo hrálo všemi barvami. Poměr masa a zeleniny je pak čistě na vaší osobní volbě. Zeleninu na pánev přidejte až ve chvíli, kdy už je maso hotové a pouze lehce osmahněte, aby vám cibule i paprika pěkně změkla. Tortilly si pak poskládejte do úhledných trojúhelníčků a do každé z nich přidejte plátek sýru chedar. Tortilly nechte rozpéct v troubě nebo mikrovlnné troubě, stačí 1-2 minuty. Ke směsi je pak vynikající zakysaná smetana, která se k pikantní a výrazné chuti výtečně hodí.
Přejeme vám dobrou chuť!
