Velkým a přirozeným lákadlem byla účast Shahafa Shabtaye, energického šéfkuchaře ze Sasazu. Jestliže pop-up akce jsou moderním pojetím gastronomie, je právě tato pražská restaurace dokonalým představitelem in a trendy stravování. Sestavené menu přitom přineslo to nejlepší, co Shahaf běžně nabízí, takže pokud máte chuť také zažít asijský gastronomický orgasmus, rozhodně do Sasazu zavítejte.
Hlavní přidanou hodnotou ale představovala účast několika mladých nadějných umělců, kteří od začátku bavili necelou stovku hostů. Cesta za jídlem a krásným výhledem na noční Prahu probíhala za asistence dvou mladých performerů-karatistů, kteří vtipně bojovali o možnost hosty k výtahům doprovodit. Nahoře se o výzdobu zatím neposkvrněných stěn starala slečna s lepicí páskou a mladý muž se štětcem. Do akce se mohli díky zkumavkám s barvou zapojit i samotní hosté. Disciplína v chrstání barviček na stěnu se setkala s velkým ohlasem, někteří svoji stopu zanechali i vícekrát. Samozřejmostí je i hudba, kterou kromě DJ´s zajistil i skvělý hlas zpěváka VR a také kapela. Když jste potřebovali zjistit, co se bude servírovat, bylo nutné dojít k oknu a podívat se na vedlejší budovu, kde byla část menu nastříkána. Pro hůře vidící byl k dispozici i dalekohled. Na věčnou památku jste si mohli pořídit i nějakou tu kérku od přítomného tatéra, nebo na krásném psacím stroji napsat nějaký ten vzkaz budoucím pop-up generacím. Po celé čtyři hodiny zkrátka nebyl prostor pro to, aby se člověk nudil.
Na Forbidden Taste je skvělé, že nestojí na místě, ale neustále se kreativně vyvíjí a každý se může těšit, s čím organizátoři přijdou příště. V blízkosti kuchyně jsem slyšel něco o letadle, tak se nechejme překvapit. A co třeba nějaký pop-up v Olomouci?
Více info najdete na www.forbiddentaste.com a www.sasazu.com
Honza Zapletal
________________________________________________
Přečtěte si další Honzovy články na www.snobka.cz
