Skořicové šneky s kaki
Jemná chuť kaki se skvěle doplňuje s výraznou skořicí a vytvoří dokonalou chuťovou symbiózu.
Budete potřebovat:
2 ks kaki Persimon Bouquet
1 balení listového těsta
lžíce skořice
3 lžíce třtinového cukru
1 vejce
rozpuštěné máslo
Troubu rozehřejte na 200 stupňů. Listové těsto rozválejte na tenký plát, posypejte skořicí a poté třtinovým cukrem. Kaki nakrájejte na co nejtenčí plátky a postupně naskládejte na těsto. Zatočte do závinu. Pekáček vyložte pečicím papírem. Závin nakrájejte na zhruba 5cm pruhy, které naskládejte vedle sebe do pekáčku. Potřete rozšlehaným vejcem a vložte do předem vyhřáté trouby. Nechte péct zhruba 30 minut, dokud okraje šneků nezezlátnou. Po vychladnutí šneky přelijte trochou rozpuštěného másla.
Snídaňová ovocná kaše z kaki a avokáda
Co takhle vyměnit obligátní chleba se šunkou za opravdu zdravou snídani, která vás nabije energií na celé dopoledne? Připravte si ovocnou kaši, která dodá vašemu tělu, co potřebuje, a nemusíte se bát, že přiberete.
Připravte si:
1 ks kaki Persimon Bouquet
1 avokádo
3 lžíce kokosového mléka
ořechy, borůvky nebo jiné bobulové ovoce na ozdobu
Polovinu avokáda vložte do mixéru, přidejte 2/3 kaki, kokosové mléko a rozmixujte. Směs nalijte do misky, ozdobte na kostičky pokrájeným zbytkem kaki a avokáda. Posypejte ořechy nebo ovocem a skvělá snídaně může začít.
Těstoviny s kaki a žampiony
Vyzkoušejte zkombinovat těstoviny s kaki a žampiony, výsledek vás ohromí.
Nachystejte si:
1 ks kaki Persimon Bouquet
250 g těstovin
hrst žampionů
hrst čerstvého špenátu
200 ml smetany
strouhaný parmezán
sůl, pepř, kmín
lžíce přepuštěného másla
Těstoviny dejte vařit takzvaně na skus. Mezitím si rozpalte pánev se lžící přepuštěného másla. Žampiony nakrájejte na čtvrtky a zprudka opečte na másle. Přisypte špetkou kmínu. Potom zalijte smetanou, přidejte hrst špenátu a nechte smetanu lehce zredukovat. Kaki pokrájejte na malé kostičky. Zredukovanou smetanovou omáčku osolte a opepřete podle chuti. Vmíchejte kostičky kaki a nechte už jen lehce prohřát. Těstoviny podávejte posypané parmezánem.
Svačinový sendvič s kaki
Chutná svačina stejně jako zdravá večeře, to vše splňuje tento lahodný sendvič. Budete nadšeni ze zvláštní slano-sladké kombinace a dost možná se stane tento recept ve vaší rodině velmi oblíbeným.
Potřebujete:
1-2 ks kaki Persimon Bouquet
4 plátky chleba
máslo
2 plátky šunky
2 plátky oblíbeného sýra (například ementálu)
hrst polníčku
klíčky mungo, řeřicha nebo výhonky hrášku
okurka, rajče
majonéza
Toastový chléb opečte z obou stran na sucho na pánvi. Potom ho lehce namažte máslem. Přidejte polníček, šunku, na tenké plátky nakrájené kaki a oblíbený sýr. Další vrstvou sendviče bude řeřicha, klíčky mungo nebo výhonky hrášku, prostě cokoli máte rádi. Nakonec navrstvěte okurku a rajče. Druhý plátek chleba namažte trochou majonézy, přiklopte a sendvič je hotový.
Do receptů doporučejeme vybrat plody kaki Persimon Bouquet. Jsou k dostání od konce října například v obchodní síti Kaufland, Billa, Globus a v kamenných maloprodejnách. Cena se pohybuje od 8 do 18 Kč za kus. Více informací na www.nejkaki.cz.
